Koop een koekje, dan krijg je er een gratis koffie bij. Dat is het idee bij de Koekfabriek Koffiebar in Utrecht. Leuk omdenken vinden we dat!
De koekjes van de Koekfabriek worden gebakken door mensen met een verstandelijke beperking. Door het werk in de bakkerij van De Koekfabriek hebben deze mensen een leuke baan, staan ze midden in de maatschappij en leren ze en passant verdomd lekkere koekjes bakken. De koekjes worden verkocht in verschillende horecazaken in Utrecht en de lekkerste koekjes (met een kopje koffie) eet je dus bij de Koekfabriek Koffiebar in het centrum van de stad. Kom je nooit in Utrecht? De Koekfabriek heeft naast 2 filialen in Utrecht ook filialen in Arnhem, Breda en Babberich.